"Tote Oma" - Tiegelwurst / Grützwurst, 300 g (19,67 €/kg) oder 150 g (21,33 €/kg) netto
Grützwurst, oder Tiegelwurst, enthält neben Fleisch auch frisches Schweineblut. Wegen ihren Aussehens ist die Grützwurst sarkastisch auch unter der Bezeichnung "Tote Oma" bekannt.
Tipp: Den Inhalt des Glases in einem Tiegel erwärmen (nach Belieben kann eine glasig gedünstete Zwiebel dazu gegeben werden) und mit Salzkartoffeln genießen. Schmeckt besser als der Name klingt!
Zutaten: 45% Schweinefleisch, Speck, 20% Schweineleber, Semmel (Weizenmehl, Stabilisator, Enzymat, Trinkwasser), Schweineblut, Jod, Kochsalz, Gewürze