Hirschgulasch 600 g

Rindergulasch, 600 g netto (Fleischeinlage: 260 g) (15,00 €/kg)

Zutaten: 42 % Rindfleisch, Fleischbrühe, Zwiebeln, Tomatenmark, Senf, pflanzliches Fett, Jod, Kochsalz, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Farbstoff E150c, Gewürze

Kesselgulasch ungarische Art, 600 g netto (10,00 €/kg)

25% Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Kartoffeln, Möhren, Gemüsepaprika, Zwiebeln, Jodsalz, Tomatenmark, pflanzliches Fett, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Geschmacksverstärker E621, Farbstoff E120, Senf, Gewürze

Herzgulasch, 600 g netto (10,00 €/kg)

Zutaten: 23% Rinderherz, 23% Schweineherz, Trinkwasser, pflanzliches Fett (Palm-, Kokos-, Rapsöl), Zwiebel, Weizenmehl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Senf, Kartoffelstärke, Gewürze

Kalbsgulasch mit Champignons, 600 g netto (16,00 €/kg)
Testen Sie auch unsere anderen, köstlichen Gulaschsorten!

Zutaten: 50% Kalbfleisch, Trinkwasser, Champignons, Jod, Kochsalz, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Senf, Tomatenmark, Sahne, Knoblauch, Zitrone, Petersilie, Gewürze

Schweinegulasch, 600 g netto (13,83 €/kg)

Zutaten: 42% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Senf, Jod, Kochsalz, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Farbstoff E150c, Gewürze

Szegediner Gulasch, 600 g netto (11,17 €/kg)

Zutaten: 40% Schweinefleisch, 25% Sauerkraut (80% Weißkraut, Fleischbrühe, Kartoffelstärke, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Senfkörner), Zwiebel, Weizenmehl, Zucker, Tomatenmark, Farbstoff E150c,  Gewürze

Wildschweingulasch, 600 g netto (19,00 €/kg)
Dazu passen Semmelknödel und Sauerkraut oder Rotkohl und Klöße! Mmhh...

Zutaten: 50% Wildschweinfleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Jod, Kochsalz, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Farbstoff E150c, Gewürze

Mexikanischer Feuertopf, 600 g netto (10,00 €/kg)
Sie sind ein großer Fan von Chili con Carne? Dann probieren Sie unseren Feuertopf. Er ähnelt sehr seinem großen Bruder aus Mexiko - dennoch haben wir hier in der Landhof-Fleischerei unseren ganz persönlichen Stil mit ins Glas gebracht

Zutaten: Kitneybohnen, weiße Bohnen, Trinkwasser, Mais, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Jagdwurst (Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Jod, Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Senfkörner, Gewürze, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Farbstoff E120), Rindfleisch, pflanzliches Fett, Tomatenmark, Chili, Sellerie, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Gewürze

Ragout fin, 360 g netto (20,56 €/kg)

Zutaten: 60% Kalbfleisch, 35% Trinkwasser, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Zwiebeln, Jod, Speisesalz, Worcestersauce (Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Sardellenpaste, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff E150), Gewürze

Gräupchen, 600 g netto(8,83 €/kg)

Gräupchen, auch Graupen, Roll- oder Kochgerste genannt, sind geschälte, polierte Gersten- oder Weizenkörner von halb- oder länglich-runder Form. Die feinste Qualität besitzen die besonders kleinen runden Perlgraupen. Gräupchen werden hauptsächlich als sättigende Einlage in Suppen und Eintöpfen verwendet. In der polnischen und russischen Küche werden die Graupen auch als Beilage genutzt, wie in der deutschen Küche Reis.

Zutaten: 60% Perlgerstengraupen, Fleischbrühe, Rindfleisch, Kohlrabi, Möhren, Zwiebeln, Jod, Kochsalz, Speisewürze, Gewürze

Flecke, 600 g netto (10,00 €/kg)

Zutaten: 45% Innereien vom Rind und Schwein (Pansen, Herz, Niere, Lunge, Leber, Euter, Milz), Trinkwasser, Kartoffeln, pflanzliches Fett, Jod, Speisesalz, Weizenmehl, Zucker, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuter), Gewürze